Cozinha Segura

Explicar a importância de manter segura a cozinha do acampamento e do campori e preparar um checklist de cuidados que devem ser tomados em cada caso.

Ler o voto ?Orientações sobre alimentação em instituições ou programas oficiais da Igreja Adventista? e explicar a importância de se seguir esse voto nos acampamentos do Clube de Desbravadores e em camporis.

Saber como evitar intoxicação por alimentos/água em um acampamento ou campori.

Sobre as possíveis urgências e emergências que podem ocorrer em uma cozinha de acampamento ou campori, cumprir os seguintes itens:

• Saber os primeiros socorros prestados a vítimas de queimaduras;
• Demonstrar a manobra adequada caso uma vítima esteja engasgada;
• Saber os telefones de emergência pelos quais podem ser acionados o Corpo de Bombeiros e o serviço médico móvel, em caso de urgências/emergências;
• Explicar qual tipo de extintor é indicado para possíveis incêndios em acampamentos e camporis e explicar o porquê.
• Verificar se há produtos inflamáveis na cozinha do acampamento ou campori e armazená-los corretamente.

Conhecer e demonstrar quais cuidados devem ser tomados ao se preparar a fogueira para a cozinha de um acampamento, incluindo:

• Coleta da lenha;
• Preparação do local da fogueira;
• Acendimento;
• Vento;
• Fixação da base para panela;
• Preparação do alimento;
• Retirada da panela do fogo;
• Descarte da fogueira.

Completar os seguintes itens:

• Conhecer os cuidados que se deve ter com a mangueira, regulador e botijão de gás;
• Explicar quais os riscos de se transportar botijão de gás;
• Explicar a importância de se fazer manutenção periódica nos fogões e fornos;
• Explicar quais cuidados devemos ter com panelas de pressão para se evitar acidentes.

Saber usar corretamente um fogareiro e citar os cuidados com o seu uso.

Aplicar o checklist elaborado no requisito 1 em uma cozinha de acampamento ou campori.