Criação de Gado Leiteiro

Quais pontos devem ser levados em consideração ao escolher uma vaca para a produção de leite?

Mencionar, pelo menos, 25 partes de uma vaca leiteira.

Identificar, ao vivo ou por meio de imagens, 3 raças de bovinos de corte e 3 raças de gado leiteiro.

Quais são as instalações necessárias para a criação de gado leiteiro?

Como urna novilha pode ser treinada de maneira que se torne uma vaca mansa?

Conhecer os cuidados, tratamento e alimentação para o gado leiteiro em cada um dos seguintes estágios:

• Bezerro
• Do desmame até os 6 meses de vida
• Dos 6 meses até os 15 meses de vida
• Dos 15 meses até a gestação
• Lactação
• Período seco

Saber como o leite é produzido na vaca.

Conhecer os passos necessários para ordenhar uma vaca tanto de maneira manual como mecânica.

Conhecer as principais partes de uma ordenhadeira mecânica.

O que é mastite? Quais medidas podem ser tomadas para prevenir a mastite?

Apresentar um relatório destacando os principais problemas de saúde que atingem o gado leiteiro, apontando os sintomas e sinais, bem como prevenir e/ou tratá-los.

Conhecer o significado dos seguintes termos:

• Concentrados
• Proteína bruta
• Seleção
• Período seco
• Lactação
• Ciclo ou período de lactação
• Ocitocina
• Cio

Explicar a pasteurização do leite e os cuidados necessários com os utensílios e equipamentos usados nos laticínios.

Apresentar um relatório escrito de, no mínimo, 300 palavras ou oral de 5 minutos sobre a importância da pecuária leiteira e referir suas principais características.

Auxiliar no cuidado e ordenha de um rebanho de vacas leiteiras por um período de, pelo menos, 3 meses.

Visitar uma propriedade rural onde se pratica a criação de gado leiteiro e elaborar um relatório de, pelo menos, 300 palavras destacando as principais atividades ali desenvolvidas, bem como sobre a sua experiência vivida para o cumprimento dos requisitos desta especialidade.